ᗪIᑕᗩ ᑭᗩᖇᗩ ᑌᗰᗩ ᗩᒪIᗰEᑎTᗩᑕᗩO ᗰᗩIᔕ ᔕᗩᑌᗪᗩᐯEᒪ!

A tapioca, também conhecida como beiju,de origem indígena, descoberta em Pernambuco, é feita com a fécula extraída da mandioca.
É um prato prático e fácil de fazer, mas voce sabia que essa farinha pode trazer vários benefícios?

E por que ela tem feito tanto sucesso?

A Tapioca é mais saudável que o pão, livre de glúten e ideal para garantir a saciedade.
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Além disso, ela:
Melhora a Circulação, uma das contribuições mais valiosas da tapioca é o Ferro.
As Vitaminas do Complexo B, incluindo ácido fólico , tambem são encontradas na Tapioca.
Melhora a Saúde Digestiva: é uma excelente fonte de fibra dietética. 
Tambem é uma excelente fonte de ,Cálcio que desempenha um papel importante na proteção e desenvolvimento dos ossos.
A Tapioca é uma excelente fonte em vitamina K. que é muito importante para uma boa saúde mental. Um estudo mostra que a vitamina K ajuda a reduzir as possibilidades de desenvolver a doença de Alzheimer. A Tapioca também é rica em Potássio, ajuda a manter a pressão arterial.
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Quer dar uma turbinada na Tapioca?
No preparo adicione Chia, o grão adicionado à farinha de tapioca pode melhorar a qualidade da proteína e também o índice glicêmico do alimento. Ela é um super aliado para quem quer emagrecer!

Voce pode fazer ela doce ou salgada, uma boa opção light é colocar peito de peru e queijo branco como recheio!

Sei que existem várias marcas no mercado, mas essa é a que eu costumo encontrar perto da minha casa.